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大蒜怎样吃吸收最好呢？大蒜怎样吃吸收最好？

大蒜怎样吃吸收最好呢？想得到怎样的帮助:大蒜怎样吃吸收最好？

提问时间：2020-09-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，这这位朋友，不知道你咨询这个问题的真正目的，大蒜主要成分是大蒜素，可以降低血压。,大蒜含有含硒较多，对人体中胰岛素合成下降有调节作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情，北方人一般生吃，南方一些地方使用糖醋等方式，我个人还是认为生吃吸收好一些。

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