首页 > 权威问答 > 禽流感不能吃鸡蛋吗
问患者提问

禽流感不能吃鸡蛋吗

提问时间:2020-04-18
答医生回复
  • 李敏然
    李敏然 副主任医师
    三甲暨南大学附属第一医院 感染科

    病情分析:禽流感可以吃煮熟的鸡蛋意见建议:由于禽流感病毒普遍对热敏感,通常在65℃时加热30分钟或煮沸100℃只要2分钟以上就可以把禽流感病毒杀死。

    因为H7N9病毒不耐热的,只要充分煮熟鸡蛋,如果鸡蛋蛋白和蛋黄均凝固时,就说明鸡蛋熟透了,这时吃鸡蛋就不会感染禽流感的。

Copyright © 2026 51zyzy.com All Rights Reserved.

京ICP备2021018588号-7 联系我们:3822031469@qq.com

京公网安备 11010502055392号