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塑料袋包装好的干木耳过期十四个月了，但没有霉变的迹

塑料袋包装好的干木耳过期十四个月了，但没有霉变的迹象能吃吗。

提问时间：2020-02-10

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：你好，低脂肪的干燥食物如果能一直保持干燥状态，则成分基本不会发生变化。比如说，糖，盐，纯淀粉等，都能放很久，木耳的保质期商家最多只能标示两年的保质期意见建议：可以先少些服用一些，看看味道是否改变，建议不要多服用，注意别要食物中毒，祝你健康。

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