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大蒜煎熟了吃有好处吗

提问时间：2020-04-21

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：吃大蒜要讲究科学方法。大蒜最好捣碎生吃，煮熟后大蒜的活性物质和有效成分大多数被破坏意见建议：大蒜性味大辛大热，吃得过多会上火，有眼疾者别吃大蒜，会加重病情。

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