酒精肝应当控制饮酒量，同时控制饮用的酒的度数，尽量饮用低度数，对人体肝脏伤害较小的酒，才能有效地预防酒精肝的发生。
首先是终身戒酒。而通过服用一些促进这些胶原酶活性的药物，就能减少肝脏纤维化的可能性。
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