核桃是碱性食物吗,红堤是碱性食物吗？

病情分析： 酸性食品和碱性食品的划分不是根据口感，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物；

反之，硫、磷较多的即为酸性食物。意见建议：核桃仁含有丰富的营养素，含蛋白质，脂肪，碳水化合物，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，属酸性食物。

红提本身因为含有各种有机酸，味道是酸性的，但消化后最终的代谢产物呈碱性，所以是碱性食物。