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当归煮鸡蛋的作用是什么

我平时比较注意饮食保健，有朋友在用当归煮鸡蛋，想问一下当归煮鸡蛋的作用是什么？

提问时间：2020-02-23

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

当归煮鸡蛋可以调节机体免疫功能。当归煮蛋对身体很好作用的，有活血等功效。鸡蛋含有丰富的蛋白质、蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
当归具有补血活血，调经止痛，润肠通便的功能。

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