吃火锅怎么不上火

问题分析：你好，根据你的简述，我觉得火锅不管怎么知都会上火，只能说是降低火气罢了，最简单的方法，不要把火锅里的菜直接夹起来就放进嘴里，要先放进碗里，等稍稍凉一点再吃，吃完火锅以后，休息一会儿再喝一杯清茶。

意见建议：建议在火锅汤内放些连皮生姜，适当加入带芯白莲子。白莲子能均衡营养，莲芯可清心泻火。投入汤料前最好把莲子瓣扒开，以便更好地发挥莲芯的作用。

喝杯清茶和吃些水果，同样可以获得清热的效果，希望我的建议能帮到你。