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卷心菜是什么菜,卷心菜的功效和作用有哪些

今天妈妈去集市上买了很多卷心菜,回家做给我们全家人来吃,说吃了对人的身体也有很多好处,请问卷心菜是什么菜,卷心菜的功效和作用有哪些?
提问时间:2020-05-05
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    卷心菜也是一种绿色蔬菜,吃了对人的身体当然有很多好处。它里面很丰富的维生素。维生素吃了对人的身体是相当好的。在我看来,最起码多吃卷心菜脸上不会长痘痘,而且对眼睛也很好,尤其是可能补钙,促进钙的吸收。

    但是卷心菜的做法也有很多。一般建议尽量要炖汤来吃。当然炒着吃营养也丢失不了。但是相对来说,炖汤吃更有味道,而且吃了以后肚子也比较舒服。

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