肝纤维化不宜多吃淀粉。肝纤维化多见有病毒性肝炎、酒精肝、脂肪肝等,是肝脏结缔组织异常增生形成纤维化。要积极治疗原发病。
饮食上要注意三餐定时定量,以低脂肪、高蛋白、高维生素和易于消化饮食为宜。淀粉类的食物也是高碳水化合物的食物,吃多了会堆积脂肪,对肝脏不利,原有脂肪肝的就会加重病情。
但是也是每日必不可少的食物,不过量就没关系。
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