我父亲有脑梗，闹萎缩老年痴呆。

根据你所描述的情况，患者有脑梗塞病史，并出现脑萎缩、痴呆等表现，考虑血管性痴呆的可能性较大，而关节僵硬，有可能是脑细胞坏死引起该区域控制的功能损失，长期没有进行有效的康复训练，致使肌肉萎缩、肌张力增高可能。

对于已经坏死的脑细胞是无法进行恢复的，而肢体肌肉的萎缩、挛缩，需要通过康复训练、按摩等进行恢复，建议到当地康复医院由康复医师根据患者的具体病情制定有针对性的康复计划，延缓患者肌肉挛缩情况。