比较适合关节炎患者吃的蔬菜包括苦瓜、土豆、蘑菇、马齿苋等，可以给身体补充维生素等营养物质，还能起到清热解毒的作用，能有效缓解关节炎产生的关节疼痛、发热等症状。
此外也可以适当吃一些水果如苹果、香蕉等，也能发挥消肿止痛的作用。食物没有治疗作用，出现不适及时就医。
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