大叶性肺炎可以吃坚果。多吃含有维生素的蔬菜、水果,以改善患者维生素缺乏的症状;多食具有增强机体免疫、消除自由基作用的食物,如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等。
忌食酸辣、燥热、油腻,辛辣,刺激性食物,如葱姜蒜辣椒等,尤其不应过多地进食肥腻滋补的食品。坚果降低血液中低密度脂蛋白、胆固醇和甘油三酯的含量,提高对人体有益的高密度脂蛋白含量,促进体内饱和脂肪酸的代谢,防止脂肪垃圾在血管壁内堆积。
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