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牛排几分熟最好吃呢?怎么做比较好?

平时我的体制是很不好的,有段时间一直喜欢吃肉的,这段时间吃了很多的牛肉之后,我就是喜欢吃牛肉了,但是不知道几分熟最好,应该怎么做呢?
提问时间:2020-01-21
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    牛排,是一种比较营养丰盛的食物,营养物质是比较全面和均衡的,里面含有的蛋白质的物质是很多的,甚至是还有很多的微量元素比较多,比较适合现在的年轻人的,平时在吃牛排的时候应该根据自己的口味吃,六分熟的牛排是比较好的,这个时候保持了原有的滋味,没有失去蛋白质的活性,再配合一杯红酒,更可以全面的补充营养物质,更容易的被身体所吸收。

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