两岁半的宝宝爱吃肉，但是只吃瘦肉从来不吃肥肉，会不会营养不均衡呢？

各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化，约含蛋白质20%，脂肪115%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。

同时含无机盐丰富,尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，不过，含维生素A却很少，几乎不含维生素C。