请问：糖尿病人有哪些食物可吃；有哪些食物不能吃？

糖尿病是血中胰岛素绝对或相对不足，导致血糖过高，出现糖尿，进而引起脂肪和蛋白质代谢紊乱。饮食以清淡素食、粗粮杂面为佳，饮食保持七分饱。

少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕、胡萝卜、豌豆等。尽量不饮酒。糖尿病人的肝脏解毒能力较差，饮酒势必会加重肝脏的负担而引起损伤。