不能鸭皮 内脏等,高血脂病人不宜进食动物内脏 我们中国人比较偏爱动物内脏 ,常认为“以脏养脏” ,所谓“吃什么补什么。
然而 ,动物内脏如肝、肾、肚肠、脑等大多属于高胆固醇食物 ,比其他食物的胆固醇含量高出好多倍。因此 ,为了避免摄入过多的胆固醇 ,高血脂病人应严格限制进食动物内脏。
高血脂的饮食禁忌:高胆固醇症患者限制高脂肪、高胆固醇食物,如:肥肉、动物内脏、猪油、黄油、鱼子、蟹黄等;高甘油三脂患者限制甜食,如糕点、糖果、果汁、白糖、蔗糖、巧克力等的摄入。
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