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问患者提问

食管癌是不是和饮食有关啊？

和同事小丽出去逛街，晚上我们一起去吃火锅，结果菜一熟，同事小丽就夹起来吃了，一点都不觉得烫，后来我把这事告诉了家人听，家人说同事小丽这样的吃法很容易会患上食管癌的，让我给她说说。想得到怎样的帮助：食管癌是不是和饮食有关啊？

提问时间：2021-04-22

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，食管癌高发地区的居民有进食很烫的饮食、饮烈酒、吃大量胡椒、咀嚼槟榔或烟丝的习惯，这些食管粘膜的慢性理化刺激，均可引起局部上皮细胞增生。
动物实验证明，弥漫性或局灶性上皮增生可能是食管癌的癌前期病变。

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