原发性高脂蛋白血症与可以吃酸菜鱼。多吃含不饱和脂肪酸、蛋白质、糖类、维生素C、维生素B、维生素E、钙,锌,铜,硒等丰富食物;鲫鱼子,奶油、猪油不宜;不吃辛辣;少食煎炸;控制刺激性油腻食物;不宜吃高脂肪食品;忌食干燥易上火食物。酸菜鱼富含蛋白质及必需的氨基酸,维生素A、维生素B
1、维生素B
2,以及钙,磷,铁,碘等矿物质。
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