用开水冲鸡蛋喝卫生吗?

问题分析：给你的回答仅供你参考，开水冲鸡蛋不能使鸡蛋的蛋白质完全变性，而鸡蛋蛋白不变性，人体消化系统就不能完全吸收意见建议：还有鸡蛋本身还有寄生菌，开水不能有效的杀死细菌，如果食入带菌的鸡蛋会导致消化不良和消化系统感染。

建议鸡蛋吃水煮的营养保留最好，希望我的回答对你有帮助