胆结石一般能吃什么东西不能吃什么

您好，根据您所提供的资料分析，诊断胆囊结石明确，对于有症状和（或）有并发症的胆囊结石，应及时行胆囊切除术。对于无症状的胆囊结石，一般不需立即处理，只需观察和随诊。

胆囊结石患者的饮食：1、注意饮食和饮水卫生；2、多进食富含维生素的蔬菜水果；3、尽量用植物油炒菜，建议以炖、烩、蒸为主；

4、进食促进胆分泌和松弛胆道括约饥有汁胆作用的食物，如山查、乌梅；5、可以进食瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等；

6、要吃早餐。注意：1、忌吃含胆固醇较高的的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等；2、忌吃含高脂肪食物，如肥肉、猪油、油煎油炸食品；

3、忌暴饮暴食；4、忌食辛辣刺激的食物；5、忌烟、酒、咖啡等。希望可以帮到您！