怎么在生活中避免黄曲霉素

目前针对黄曲霉毒素的宣传，或多或少的影响了一部分人。食物中毒预防主要是严格执行我国食品卫生标准。这种毒素，防治方法是预防粮食等食物的霉变。

食品防霉关系重大这一点是非常值得肯定的。随着生活质量的改善，人们生活常识的提高，会很大程度上避免黄曲霉毒素。言外之意，不要接触发霉的各种花生，大豆，玉米之类的。