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缺血性坏死可不可以吃豆腐

提问时间：2020-02-24

答医生回复

李政主治医师

三甲南京鼓楼医院康复医学科

缺血性坏死可以吃豆腐。豆腐对于心血管疾病更加合适，对于缺血性坏死要求不吃辛辣刺激等发物，豆腐是由黄豆等各种豆类经过研磨发酵等工艺形成的，品种繁多，其在制作的过程中保持了豆类全部的营养，含有较为丰富的蛋白质和卵磷脂等，对于缺血性坏死多吃豆腐可以

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