淡水鱼都是可以吃的，可以煮点鱼汤喝，是比较不错的，鱼肉的营养是比较好吸收的，鱼肉属于高蛋白、低脂肪的食物，适当食用，是比较适合病人的。
应选择新鲜鱼肉，而不是腌渍后的产品，选择合适的烹饪方式，适当调味，还要注意避免吃烧焦的鱼肉。
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