医生我的孩子22岁，患的是严重的1型糖尿

医生我的孩子22岁，患的是严重的1型糖尿病，而且现在血糖不稳定，时高时低，我该怎么给他配食食谱？曾经治疗情况和效果:5月1日铜中毒，治疗后在家休息了5个多月，发现指标不稳定，胰岛功能不好，一星期前去上海医院看了，确定为1型，而且血糖不稳定，时高时低。想得到怎样的帮助:不知道怎么给他配餐？不知道应该每天怎么按排食谱？