补肾中药配方

甲鱼补肾汤用 料甲鱼1只(800克左右，枸杞子30克，淮山药30克，女贞子15克，熟地15克，料酒、精盐、葱段、姜片、猪油、鸡汤各适量。

制 法 将甲鱼宰杀，去内脏，放入热水中浸泡去膜，去背壳斩成6块，下沸水锅焯去血水，捞出洗净。将枸杞子、淮山药、女贞子、熟地洗净。

锅中加鸡汤，加入甲鱼块、药物、料酒、盐、葱、姜，煮至甲鱼肉熟烂，拣去葱、姜，淋上猪油即成