据研究黑木耳有抗凝血、抗血小板凝集、抗血栓、降血脂的4大功能。这些功能可降低人体的血粘度,减少胆固醇的含量,软化血管,减少心脑血管变窄变硬,使血液流动畅通。
所以,常吃黑木耳不仅可以降压，还可以对冠状动脉粥样硬化、血管硬化等心血管疾病有一定的治疗功效。
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