问患者提问

吃变质的番茄会中毒吗

冰箱里的番茄放的久了，有些变质了，如果继续吃，会食物中毒吗？

提问时间：2020-02-10

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

番茄在发生变质之后一定不要再继续吃，变质的番茄、未成熟的生番茄里含有龙葵碱，食用后会使口腔苦涩、胃部不适，多食可导致中毒。

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