孕妇适当的吃一些豌豆尖是没有问题的。因为豌豆尖的胡萝卜素含量稍微低于菠菜2920微克的水平,但草酸含量要比菠菜低得多。
所以,豌豆尖尤其适合缺钙、缺铁、缺锌等老人、孩子、孕产妇等矿物质容易缺乏人群。
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