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猪肝和绿豆可以一起煮着吃吗？有

猪肝和绿豆可以一起煮着吃吗？有什么作用呢？可以补血吗？

提问时间：2020-03-24

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：你好，猪肝不宜与含维生素ｃ的食物一起食用，而绿豆中含有大量的维生素ｂ所以不建议一起食用，当然一起吃也不会中毒，只是会破坏营养成分。

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