我用了一点被老鼠咬破盖子的辣椒

问题分析：用了被老鼠咬破盖子的辣椒油凉拌食物吃，考虑问题不大的，老鼠只是咬破了盖子，而你吃的是瓶子里的辣椒油，除了有卫生强迫症的人有心理负担外，没有其它问题。

指导建议：你用了一点老鼠咬破盖子的辣椒油凉拌东西吃没关系的，但是鉴于安全起见，以后遇上这种情况可以把辣椒油最上层用勺子挖掉去除，便可放心食用。