乳鸽含有氨基酸等成分,可以促进蛋白质的合成,加快伤口的恢复。而且鸽子肉属于易消化食欲,有着良好的补肾益气、祛风解毒的功效,但是,因为鸽子汤的热性较强,易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不吃。
此外,鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食。
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