问患者提问

吃猪肝要去筋吗?

我的宝宝7个月了,我在网上找婴儿食谱时说吃猪肝时要去筋,可我不知道怎么弄?各位帮忙啊,你们是怎么给宝宝做猪肝泥的呢?

提问时间：2020-02-10

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

虽然说儿童缺铁，吃点肝脏有利于补铁，但是要知道肝脏是动物过滤体内毒素的重要器官，所以给儿童作肝泥一点要处理好肝脏，最有效的办法就是要将肝脏切成小块，在盐水中浸泡几个小时并用清水多次漂洗就可以去掉毒素，儿童才可以安全食用

相关问题