糖尿病和高血压可不可以吃核桃

糖尿病和高血压可以吃核桃。高血压的病人要低盐低脂饮食，一定要禁烟酒，避免情绪激动。糖尿病患者要控制饮食，应该减少总热量，吃低脂肪，低糖，低盐，高纤维素饮食。

核桃仁含有丰富的营养，含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收。

因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。食用核桃也不会升高血糖，可以放心食用。