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1岁宝宝吃完柚子后多久能喝牛牛奶

提问时间:2020-05-10
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  • 董孟
    董孟 主治医师
    三甲山东大学齐鲁医院 儿内科

    问题分析:牛奶中的蛋白质一旦与水果中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,所以在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子或其他酸性水果。

    2.牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。

    意见建议:所以,酸性的水果是不宜与牛奶混吃的,牛奶中也不宜添加果汁等酸性饮料。

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