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患者提问

黄豆,绿豆,红豆,黑豆,眉豆,花生能一起煮作为早餐

黄豆,绿豆,红豆,黑豆,眉豆,花生能一起煮作为早餐吗?听说吃了会消化不良肚子胀气,但是百度上说豆类都可以一起煮的?
提问时间:2020-02-08
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:这些五谷杂粮一起煮粥吃对身体有莫大的好处,由于它们比起精白米面含有更丰富的膳食纤维和钾钙镁的微量元素,在预防便秘上特别有效,而且有利于控制体重,减缓餐后血糖的快速波动。

    导致消化不良当然页数豆类的其中一个特性,但是这不过是小小的一点瑕疵,而且只要把豆子都煮熟了就可以很大程度上减少胀气的发生。

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