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患者提问

吃水煮花生会胖吗

提问时间:2020-10-12
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    吃少量的水煮花生不会产生肥胖,但要是大量食用水煮花生就会引起肥胖。因为花生主要成分是油脂,100g花生含25g油脂,如果大量食用花生会使人体摄入油脂超标。

    种子类坚果都是高能量、高油脂的食物,食用的量要有所控制,如花生、核桃、瓜子、松子。不要过多摄入,大量吃水煮花生产生的油脂会在体内堆积,从而引起肥胖。

    种子类坚果建议一周吃50-70g,带皮类的坚果建议食用一小把就行,不要过量食用。花生和核桃可以搭配食用,但摄入量要受到限制,食用坚果可以促进人体的新陈代谢、补充人体所需的微量元素,花生还含有大量的锌元素可以促进大脑的发育,还有一定量的白藜芦醇,这种物质具有很强的抗肿瘤作用。

    所以适当的食用花生不会引起肥胖

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