健康指导：紫菜中含丰富的多糖和碘，同时锌也比较高，是一种抗辐射食物，对保护眼睛有好处。同时能改善肠胃对缓解便秘有帮助。
一般紫菜可以和豆类或豆制品一起做菜，有利于碘锌的吸收利用。同时再和鱼类等一起做汤，能促进蛋白质的吸收利用，对补充营养有好处
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