老母亲81岁，精神状况一天很好一天又不好

1.桂圆蒸蛋材料:鸡蛋1个,白糖,或冰糖少许,桂圆肉6个做法:1)鸡蛋一只,打入小碗中,不用搅散,2)撒点白糖,有碎冰糖更好,偶是没有啦.3)水沸后,把小碗放蒸锅里,蒸半熟.有点难度,偶是省略啦.4)放桂圆肉6个,塞到蛋黄里,再蒸熟.偶是直接先塞好了蒸的.服法:当点心吃.每天一次.宜长期服用.2.牛奶冲鸡蛋材料:牛奶150毫升,鸡蛋1个,红糖适量.做法:之一牛奶直接用超市买的现成的.1)红糖加少许水,煮溶化了,2)打入鸡蛋,搅匀煮熟.3)等鸡蛋糖水稍微温热时,再冲进牛奶,较好.成品较凉.之二用奶粉时.不同之处在1),3)1)煮红糖水时,用150毫升水,煮溶化了2)打入鸡蛋,搅匀煮熟.3)等鸡蛋糖水稍微温热时,再放奶粉搅匀.成品温热.服法:临睡前食.连续10天为一个疗程。