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香肠在冰箱里面放过期还能吃吗

香肠在冰箱里面放过期了，忘吃了，请问还能不能食用啊，一直是低温的状态下保存的，日期刚过没几天，问一下，谢谢

提问时间：2020-02-06

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，这个情况下安全起见还是不要食用，避免引起食物中毒或者急性胃肠炎。指导意见过期的保存再好也不能吃。容易有变质的情况，如果食用容易引起食物中毒或者胃肠炎、需要避免的。
祝健康。

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