钩藤含钩藤碱，味苦，回味甘醇。泡饮时，每次取钩藤20克左右，沸水冲泡当茶，具有退热作用。对高血压所引起的头痛、头晕、失眠、心悸、耳鸣等均有明显的疗效。
它是一味中药，也是一种性味温和的保健饮料。方法是，每次5～10克，加白糖适量，沸水冲泡，代茶频饮。
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