中午能否空腹喝豆浆呢？

指导意见：你好，豆浆不建议空腹食用的，主要是空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。

建议最好还是喝豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

祝你健康！