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关于抽油烟机里面油的问题?

关于抽油烟机里面油的问题?由于做饭没有注意，抽油烟机里的脏油少量滴到锅里，被吃到肚子里也是少量，对身体影响不大吧?没有什么危害吧?

提问时间：2020-01-29

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，抽油烟机收纳盒里的是经过加热后变性的油分子集结成的“油，跟我们在超市里买到的桶装“油”不是同类物质，性质不同。
意见建议：集纳盒里的“油”由于是高温后生成的，存在化构的改变，不小心吃一点没关系，如果长期摄入，肯定对身体不好！及时清理集纳盒吧。

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