绿豆的药用价值

绿豆 为豆科一年生草本植物绿豆的种子。我国各地均产，夏秋采收，洗净打碎入药，或研粉用。其性味甘、寒，具有清热消暑、解毒的功效，临床常用于解暑热烦渴、温毒伤津或痈肿疮毒等征。

夏季常煮汤饮《夷坚志》记载，有人服附子过多，头肿如斗，唇裂血流，急求绿豆、黑豆各数合嚼食，并煎汤饮之，乃解也。绿豆衣，即绿豆皮，将绿豆用清水泡浸后取皮，晒干即成。

其味甘性寒，具有解热毒、退目翳的功效。