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患者提问

吃了没有清内脏的鱼

鲤鱼清理到一半,有事出去了,其他的都处理了,就是鱼肠子还没有扔掉,结果家人以为清理完了,就给连鱼肠子一起煮了,吃到一半我回来了才发现。当时鱼肠子还没有吃。我想问下,这种情况会不会感染疾病,鱼是都煮熟了,包括鱼肠子,但是就是鱼肠子都没有剪开清理就煮了。会不会感染寄生虫之类的啊。
提问时间:2020-03-12
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    我认为,即使有寄生虫,都经过高温处理了,也已经给炖熟了指导意见所谓感染寄生虫,都是不注意卫生,或者生吃才会感染

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