1、吃原始(天然)的食物:食用大多数植物的根、水果、绿叶及豆类、种子类,再加上一些鱼类。而西方饮食则是非常不一样的肉类、甜点派、薯条、蛋糕、奶昔、洋芋片及沾酱。家庭主妇要在美国的超市除了鱼类和农产品外,要买到原始食物已经很难找到了,而我们的细胞也处于类似的情境!
2、摄取多种颜色的食物:膀胱癌在饮食方面应该注意什么?富于蔬果的饮食可以降低15种癌症的发生率包括大肠癌、乳癌、子宫颈癌和肺癌。十字花科家族的食物包括高丽菜、青花菜、包心菜、甘蓝菜等特别有益于乳癌和前列腺癌的预防。曾经有一个以美国、中国及日本男性为主的研究,其中发现那些吃很多十字花科蔬菜的男性,确实是可以降低罹患摄前列癌的风险达39%。
3、要吃得碱性:理想的饮食应该是80%的碱性食物加上20%的酸性食物也就是80%植物性食物和20%动物性食物而一般医师也都建议以这样的比例搭配以维持正常的体重增加体力及预防疾病。
4、吃有机食物:机菠菜里维他命C的含量高了52%同时矿物质的含量也比较多。另一个研究则比较了使用传统及有机方法耕种的谷物中酚的含量酚是植物性的化学物质具有很强的抗氧化及抗癌作用,研究者发现有机谷物比传统农业技术栽培的谷物10%其酚的含量较高。
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