冬 瓜 用 水 冲 洗 , 连 皮 连 籽 , 切 大 块 。莲 叶 冲 洗 净 。瘦 肉 洗 净 , 出 水 备 用 。
祛 湿 汤 料 用 水 略 冲 洗 一 下 。锅 中 注 入 适 量 的 清 水 煲 滚 , 加 入 所 有 材 料 , 大 火 煲 2 0 分 钟 , 再 慢 火 煲 2 个 半 小 时 即 可 饮 用 了 。
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