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患者提问

经常吃玉米面对胃病的人该这怎么吃?

来自北京玉米面对健康人来说需要经常有点可是胃病的人该这怎么享受玉米面的好处呢?曾经的想
提问时间:2020-04-28
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,我来回答你的问题,按照你描述的情况分析“玉米面对健康人来说需要经常有点,可是胃病的人该这怎么享受玉米面的好处呢,玉米是健康的美食,里面含有多种营养素,是任何膳食所不能替代。

    玉米的吃法有很多,对于有胃病的人来说,最好食用细玉米面发酵后制作的膳食。发酵后的膳食不仅仅能保持食品的原有物质,最重要发酵后会增加大量的B族维生素,蒸制后更容易消化,制成包子、小馒头都可以。

    或者少量的参进去豆面、白面会使里面的氨基酸更合理搭配,有助于营养的吸收。

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