病情分析：你好，看了你所述的内容，在吃姜的时候最好是带皮吃比较好的。指导意见：生姜皮中富含姜烯酚等有效成分，皮下富含精油成分，与生姜成为略微不同。
传统医学认为生姜皮，性凉，利水功效更好，和脾利水，善治水肿、小便不利。
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