问患者提问

放了十几年的蜂蜜还能吃吗

我家以前是养蜂的，把蜂蜜当药存着，但有一灌蜂蜜放久就忘记了，现在过了十几年要搬家时才发现，打开有沉淀的白色物体，尝了下也没任何异味，请问放了十几年的蜂蜜还能吃吗？

提问时间：2020-03-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

蜂蜜的保质期是很久的，蜂蜜里含有多种维生素，蜂蜜具有抗菌作用，可以改善胃肠功能，有润肠通便的作用，放置十年左右是没有问题，如果担心的话，可以去检测有无毒性，如果没有变质，可以继续使用。

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